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チーズリゾット
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チーズリゾット-レシピのメイン写真

チーズリゾット

kemi★
kemi★ @cook_40191749

健康な方はベーコンを入れて作ってください。ベーコンを入れない代わりに塩を足しました。
写真は粉チーズをかけています♡
このレシピの生い立ち
2020年2月18日『教えてもらう前と後』で放送されたチーズリゾットの潰瘍性大腸炎でも食べられる版です。

健康な方はベーコンを入れて作ってください。ベーコンを入れない代わりに塩を足しました。
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2020年2月18日『教えてもらう前と後』で放送されたチーズリゾットの潰瘍性大腸炎でも食べられる版です。

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kemi★
kemi★ @cook_40191749

健康な方はベーコンを入れて作ってください。ベーコンを入れない代わりに塩を足しました。
写真は粉チーズをかけています♡
このレシピの生い立ち
2020年2月18日『教えてもらう前と後』で放送されたチーズリゾットの潰瘍性大腸炎でも食べられる版です。

健康な方はベーコンを入れて作ってください。ベーコンを入れない代わりに塩を足しました。
写真は粉チーズをかけています♡
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材料

4人分
  • 米 2合
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 290cc
  • 調整豆乳 100cc
  • 醤油 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1
  • カマンベールチーズ 1個
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作り方

  1. 1

    米をとぐ。玉ねぎをみじん切りに。

  2. 2

    ①に調味料と水を入れて軽く混ぜる。上にカマンベールチーズを載せる。

  3. 3

    早炊きで炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら、カマンベールを崩しながら全体をほぐして出来上がり。

  5. 5

    帆立人参追加バージョン

    • チーズリゾット作り方5写真
  6. 6

    こんなチーズなら4つくらい。
    スライスチーズでも美味しいけど、燻製した→とか、カマンベールの方が美味しい(✿╹◡╹)

    • チーズリゾット作り方6写真
  7. 7

    醤油なしで胡椒多めでも美味しい。
    オムライスにしたり海老入れたりして、アレンジもできます。

  8. 8

    水の代わりに全部豆乳でもうまく炊けました♡

コツ・ポイント

炊き上がったら、時間が経たないうちにほぐして食べることをお勧めします。

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kemi★
kemi★ @cook_40191749
2020/06/30 03:11に公開
たま〜に、潰瘍性大腸炎でも食べられそうなメニューを思いついたらメモしてます。(※ご自分の症状に合わせてください。)つくレポは旦那飯(健康な人)も含まれます。美味しかったものだけレポしています♪2022年から「食事制限しても再発率は同じ」と分かり、基本的には何を食べても良いことになっています。腹痛を伴わない程度に色々食べていますが、私の場合やはり魚中心で豚・牛、根菜類など控えています。
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このレシピのキーワード

リゾット カマンベールチーズ 調整豆乳 チーズ 玉ねぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919800
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