ボウルに豆腐を入れ泡立て器で混ぜる。

その中にホットケーキミックスを入れゴムベラなどで軽く混ぜる。
大体混ざったら、手でよく捏ねる。

鍋に油を入れ160℃に設定する。

２の生地をスプーンですくい油で揚げる。
生地がかなり膨らむので小さめのスプーンを使うと良いですよ。

両面きつね色になるまで返しながら揚げる。

中まで火が通ってるか確認するには爪楊枝や竹串などで中心を刺して生地がついてこなければ完成です！