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唐辛子とチーズのおつまみスナック
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唐辛子とチーズのおつまみスナック-レシピのメイン写真

唐辛子とチーズのおつまみスナック

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

余った餃子の皮を使ったサクサクおつまみスナック!唐辛子ととろけるチーズが後を引く美味しさ♪辛いもの好きにお勧め!
このレシピの生い立ち
久々に餃子作ってたら皮が数枚中途半端に余ったので冷蔵庫にあったとろけるチーズと唐辛子で揚げ餃子風のおつまみを生み出してしまった!

辛いの苦手は唐辛子をピーマンに変更とかチーズだけとかでもあり!

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唐辛子とチーズのおつまみスナック

しまちょー
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材料

  • 唐辛子粗みじん切り 2本分
  • チーズ 大さじ2〜3
  • 餃子の皮 6枚
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ パラリ
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作り方

  1. 1

    唐辛子を粗みじん切りしてとろけるチーズとざっくり混ぜる。

    • 唐辛子とチーズのおつまみスナック作り方1写真
  2. 2

    餃子の皮に適量置いてしっかり閉じる。

    • 唐辛子とチーズのおつまみスナック作り方2写真
  3. 3

    閉じ方は自由!くっつかないようにうっすら小麦粉振った皿に並べて揚げるまで待機。

    • 唐辛子とチーズのおつまみスナック作り方3写真
  4. 4

    160℃くらいで1〜2分揚げたら、塩コショウ振って完成!
    熱々サクサクのうちに食すへし!!

    • 唐辛子とチーズのおつまみスナック作り方4写真

コツ・ポイント

揚げ時間は2分前後目安で!揚げてるとかなり膨れるので爆発しないよう、注意してください。

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しまちょー
しまちょー @cook_40096027
2022/08/27 08:37に公開
くっそ激務フルタイムで働く二児のお母さんです。5年くらい投稿から遠ざかってましたが、またちょっとずつ投稿していこうかと思ってます。
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このレシピのキーワード

チーズ 小麦粉 トウガラシ

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