お野菜たっぶりカレーピラフ♪
♡ｱｷｱｷ•ｷｯﾁﾝ @cook_40330652
野菜等を少し大きめにカットし炒めライスの上に盛り混ぜながら頂く存在感のあるカレーピラフです♪
このレシピの生い立ち
カレーピラフを飽きずに美味しく食べたくて作ってみました♪
お野菜たっぶりカレーピラフ♪
野菜等を少し大きめにカットし炒めライスの上に盛り混ぜながら頂く存在感のあるカレーピラフです♪
このレシピの生い立ち
カレーピラフを飽きずに美味しく食べたくて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って目盛りより少なめ（大さじ3位減らす）の水を入れ★を混ぜて20分位置いて普通に炊飯します
- 2
ウインナーは5mm位の輪切りにします
- 3
玉ねぎ、ピーマン、パプリカは1cm角位に切ります
- 4
しめじはいしづちを切り食べ易くほぐし半分に切っておきます
- 5
フライパンにオリーブオイルをひき溶いた卵を入れいり卵を作り取り出しておきます
- 6
フライパンにオリーブオイルをひき2⃣3⃣4⃣を入れ焼色がつくように炒め5⃣を戻し入れ塩コショウで少し濃い目に味付けします
- 7
炊きあがったご飯を混ぜ器に盛り6⃣を上に盛り付けたら完成です♪
-
コツ・ポイント
ご飯は水分量を少なくする。野菜を炒める時あまり混ぜないで焼色を付ける様に炒めると美味しく出来上がります♪
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