ポテサラバタコ
定番のポテトサラダにバターコーンを加えてひと工夫♪コーンの甘みとマヨネーズのコク、ほっくりじゃがいもがよく合います。
このレシピの生い立ち
「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」でレッツバタコ！砂糖不使用でさわやかな甘みのスイートコーンとバターは黄金の組み合わせ♪ほどよい甘みと食感が加わったポテサラは子供に大人気です！コーンは箱タイプなので、使用後の処理も簡単！
ポテサラバタコ
定番のポテトサラダにバターコーンを加えてひと工夫♪コーンの甘みとマヨネーズのコク、ほっくりじゃがいもがよく合います。
このレシピの生い立ち
「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」でレッツバタコ！砂糖不使用でさわやかな甘みのスイートコーンとバターは黄金の組み合わせ♪ほどよい甘みと食感が加わったポテサラは子供に大人気です！コーンは箱タイプなので、使用後の処理も簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」を使います。
-
- 2
じゃがいもはよく洗い、皮つきのままラップで包み、600Wの電子レンジで約3分加熱する。
- 3
<2>が熱いうちに皮をむき、ボウルに入れて粗くつぶし、粗熱をとる。
- 4
シャキッと！コーンの液汁を小さじ1程度残して液切りし、耐熱皿に入れる。
- 5
<4>にバターをのせてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 6
ハムは1cm角、きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。きゅうりと玉ねぎは塩少々（分量外）でもみ、軽く水気を絞る。
- 7
<3>のボウルに<6>、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、<5>を加えて軽く和え、塩、こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
火を使わず、レンジだけで作るから楽チン！コーンが加わることで、風味も食感もアップします。レンチンしたじゃがいもは、竹串を刺してみてかたいときは再加熱してください。ポテサラの野菜はお好みでOK。ハムをシーチキンにしてもおいしいです。
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