素麺アレンジ☆冷汁風ぶっかけ素麺

素麺アレンジ☆冷汁風ぶっかけ素麺-レシピのメイン写真

素麺アレンジ☆冷汁風ぶっかけ素麺

なお☆キッチン @cook_40242416

夏場「また素麺？」と言われがちで可愛そうな素麺を助けます！笑
このレシピの生い立ち
家にサバ味噌缶が沢山あったので、夏野菜と共に活用しました。

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夏場「また素麺？」と言われがちで可愛そうな素麺を助けます！笑
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家にサバ味噌缶が沢山あったので、夏野菜と共に活用しました。

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材料

2人分

きゅうり 1本
ミョウガ（小振り） 2個
サバ味噌缶 1缶
無調整豆乳 200cc
味噌大1くらい
すりごま適宜
素麺 4束

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作り方

1

きゅうりは薄切りにする。
ミョウガも薄い小口切りにする。
2

ボウルに1のきゅうり・ミョウガ、サバ味噌缶詰を入れる。
3

空いたサバ味噌の缶に味噌・すりごまを入れ豆乳で溶く。
4

2のボウルに3を入れサバをほぐすようにして混ぜる。
5

茹でた素麺に4をぶっかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

サバを取り出した後の缶に味噌・豆乳を入れ溶くと、サバ缶の残り汁も余す所なく使えます。

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なお☆キッチン @cook_40242416

2020/07/25 02:36に公開

このレシピのキーワード

冷や汁そうめん豆乳みょうがキュウリ味噌

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