きゅうりは薄切りにする。
ミョウガも薄い小口切りにする。

ボウルに1のきゅうり・ミョウガ、サバ味噌缶詰を入れる。

空いたサバ味噌の缶に味噌・すりごまを入れ豆乳で溶く。

2のボウルに3を入れサバをほぐすようにして混ぜる。

茹でた素麺に4をぶっかけて出来上がり♪