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副菜に困ったらコレ！厚揚げのバターポン酢
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副菜に困ったらコレ！厚揚げのバターポン酢-レシピのメイン写真

副菜に困ったらコレ！厚揚げのバターポン酢

cohapiyo
cohapiyo @cook_40234941

家族全員が大好きなメニューです。
簡単にでき、ヘルシーな上にボリューム満点！
魚料理なんかの副菜にピッタリです。

このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたのが美味しかったので
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家族全員が大好きなメニューです。
簡単にでき、ヘルシーな上にボリューム満点！
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副菜に困ったらコレ！厚揚げのバターポン酢

cohapiyo
cohapiyo @cook_40234941

家族全員が大好きなメニューです。
簡単にでき、ヘルシーな上にボリューム満点！
魚料理なんかの副菜にピッタリです。

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簡単にでき、ヘルシーな上にボリューム満点！
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材料

4人分
  • 厚揚げ 4切れ（2Ｐ）
  • バター 大さじ１強
  • ニンニク １片
  • ねぎ 5cm
  • ポン酢 大さじ３くらい
  • 万能ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    アルミの上に厚揚げをのせ
    魚焼きグリルで焼く。
    強火で6分焼いた（うちのコンロだとこれくらい）
    様子を見ながら

    • 副菜に困ったらコレ！厚揚げのバターポン酢作り方1写真
  2. 2

    小さな鍋にバター1cm（大さじ１強）を溶かし
    ニンニクのみじん切りを入れ香りが出たら、ねぎのみじん切りも入れ火を通す

    • 副菜に困ったらコレ！厚揚げのバターポン酢作り方2写真
  3. 3

    ②の火を止め、ポン酢を入れ
    ①にかけて、仕上げに万能ねぎを散らしたら出来上がり（飾りだからなくてもいい）

    • 副菜に困ったらコレ！厚揚げのバターポン酢作り方3写真

コツ・ポイント

厚揚げは小さいのが2個で1パックになった、絹ごしタイプの物を使用

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cohapiyo
cohapiyo @cook_40234941
2020/08/21 21:26に公開
料理は苦手だけど、料理本は沢山読みました。本に載っているものなどを自己流にアレンジしたり、好みの味に変えたりしたのを自分の覚え書きとして…
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このレシピのキーワード

ねぎ 厚揚げ にんにく バター こねぎ

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