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きゅうりとみょうがの酢の物
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きゅうりとみょうがの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとみょうがの酢の物

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

暑い夏にさっぱりとした酢の物。さらに茗荷と生姜がアクセントになり箸がすすみます。
このレシピの生い立ち
沢山とれた茗荷を、夏の定番の酢の物に加えてみました。

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きゅうりとみょうがの酢の物

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

暑い夏にさっぱりとした酢の物。さらに茗荷と生姜がアクセントになり箸がすすみます。
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沢山とれた茗荷を、夏の定番の酢の物に加えてみました。

暑い夏にさっぱりとした酢の物。さらに茗荷と生姜がアクセントになり箸がすすみます。
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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • *塩 ふたつまみ
  • 茗荷 2個
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 少量
  • ☆生姜 チューブ2cm
  • ☆白煎りごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切にし、*塩で揉み10分おく。茗荷は縦半分に切ってから薄切りにし、水に放しておく。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせたボールの中に、水気をよく絞った1を入れて、和える。出来上がり♪

コツ・ポイント

水分をよく、絞って下さい。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2020/08/21 21:34に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391バター・卵不使用☆レーズン米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

酢のもの みょうが キュウリ ゴマ しょうが

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