母が言っていましたが本来は魚で作るそうです。
父が魚よりもお肉で作るほうを好んだのでこういうレセピになったらしいです。
このレシピの生い立ち
小さいときに亡母がいつも作ってくれていました。
もう聞くことが出来ないので自分なりにアレンジしてみました。