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カタクチイワシ から揚げ
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カタクチイワシ から揚げ-レシピのメイン写真

カタクチイワシ から揚げ

時間がない私☆
時間がない私☆ @cook_40297088

カルシウムって感じ!!
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カタクチイワシが何をしても美味しくて好きなんです。

カルシウムって感じ!!
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カタクチイワシ から揚げ

時間がない私☆
時間がない私☆ @cook_40297088

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材料

4人分
  • カタクチイワシ 200g
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げる油 適量
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作り方

  1. 1

    エラのところをひらいてみます。

    • カタクチイワシ から揚げ作り方1写真
  2. 2

    この辺りを指でひっぱったりして取り除きます。
    内臓エラを取り除くのです。

    • カタクチイワシ から揚げ作り方2写真
  3. 3

    こんな感じで取り除きます。
    キレイ

    • カタクチイワシ から揚げ作り方3写真
  4. 4

    横から見るとこんな感じ

    • カタクチイワシ から揚げ作り方4写真
  5. 5

    水で洗ってペーパーで水分をとります。

    • カタクチイワシ から揚げ作り方5写真
  6. 6

    塩コショウして片栗粉をまぶして、油が温まったら中火で10分くらい揚げます。

    • カタクチイワシ から揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

ポン酢、柚子胡椒とオリーブ油を混ぜたものをかけて食べるのも良いです。

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時間がない私☆
時間がない私☆ @cook_40297088
2020/09/12 11:25に公開
洗いものは少なく、計量も少なく。3食材料理=3つの材料だけで作る料理を考え中〜がなくても料理も考え中
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 カタクチイワシ

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