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栄養満点◎失敗なし◎人参の葉っぱふりかけ
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栄養満点◎失敗なし◎人参の葉っぱふりかけ-レシピのメイン写真

栄養満点◎失敗なし◎人参の葉っぱふりかけ

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

人参の葉っぱの大量消費に！
大根の葉っぱでも、ほぼ同じように作れます。
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人参の葉っぱの大量消費に！
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栄養満点◎失敗なし◎人参の葉っぱふりかけ

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

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大根の葉っぱでも、ほぼ同じように作れます。
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材料

  • 人参の葉っぱ およそ2本分
  • ごま油 大さじ1〜2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 小さじ2
  • 炒りごま 好きなだけ
  • 鰹節 1パック〜好きなだけ
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作り方

  1. 1

    人参の葉っぱをよく洗い、1cm程の幅に切る。
    ※幅は適当で大丈夫です

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、水気を切った①を加えて炒める。

  3. 3

    大体火が通ったら、●を加えて中火で煮詰める。

  4. 4

    パラパラになったら、炒りごまと鰹節を加え、軽く炒めて完成！

  5. 5

    粗熱を取ってから保存容器に移し、冷蔵庫で1週間前後目安に食べ切ってください^_^

コツ・ポイント

ごま油をよく熱してから、水気をきった葉っぱを入れてください。香りがよくなります。

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はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166
2022/12/11 10:53に公開
愛車はMINIの40代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に！(о´∀`о)
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ふりかけ にんじん かつお節

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