かぼちゃを切り種をとってレンジで８分加熱。

玉ねぎをみじん切り

オリーブオイルを引き

中火で炒める。

挽き肉を入れて

きのこミックスを入れ炒める。

ウスターソース大さじ２

ケチャップ大さじ２

ナツメグ・クミン・黒胡椒を入れ炒める。（お子様仕様は入れなくてもよい）

味見をして調整。

パン粉を弱火よりやや強めの火で

じっくりとキツネ色に炒め

オリーブオイルを入れて更に炒めカリッとなったらＯＫ

加熱したかぼちゃの皮をむいたら７分ほどレンジで加熱して熱々にする。

熱々のかぼちゃをボールに入れてペースト状にする。

そこのシュレッドチーズを入れてよく混ぜる。

チーズが溶けてもったりとしたらＯＫ。（栗かぼちゃの場合は牛乳などでのばしてから混ぜる）

耐熱容器に肉を入れ

その上にかぼちゃを乗せて。（電子レンジで温める場合はパン粉を乗せる前に温めて下さい。）

パン粉を均等に敷き詰めます。

温める時はこの状態でオーブンなどで加熱します。

周りをかぼちゃっぽくデコボコに整えてみました。

焼海苔を目や口の形に切って

福笑いのように乗せていきます。

頭の天辺にパプリカでヘタを付けて完成。