クリームチーズは冷蔵庫から出しておき柔らかくします。

ミキサーに材料を全部いれ、スイッチオン。綺麗に混ざり滑らかになるまで混ぜます。

炊飯器の釜に生地を流し入れます。少しトントンして空気を抜いてあげます。気泡が無くなるまで少しそのまま置きます。

ケーキ機能、パン焼き機能がある炊飯器だと40分、なければ普通に炊飯して下さい。

焼き上がりましたら、お釜のまま水で冷やします。焼き上がり直後は柔らかく、取り出しが困難です。冷やすと締まり固まります。