Kepiting Saus Tiram DC

Name: Kepiting Saus Tiram DC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor kepiting; 1 bh bawang bombay iris halus; 1 btg daun bawang iris serong; 1 bh cabe rawit iris serong; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos raja rasa; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt minyak wijen; secukupnya penyedap rasa; 1 sdm maizena larutkan dgn sdkit air; 1 sdm mentega; Bumbu digeprek atau haluskan kasar :; 3 btr bawang putih; 2 btr bawang merah

Dapur Clara @cook_dapurclara

Surabaya

Kesukaan anak2 dpt kepiting 1.3kg lgs di masuk wajan dagingnya banyak 👍

Lebih banyak

Kepiting Saus Tiram DC

Dapur Clara @cook_dapurclara

Surabaya

Kesukaan anak2 dpt kepiting 1.3kg lgs di masuk wajan dagingnya banyak 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorkepiting
1 bhbawang bombay iris halus
1 btgdaun bawang iris serong
1 bhcabe rawit iris serong
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos raja rasa
1 sdtkecap ikan
1 sdtminyak wijen
secukupnyapenyedap rasa
1 sdmmaizena larutkan dgn sdkit air
1 sdmmentega
Bumbu digeprek atau haluskan kasar :
3 btrbawang putih
2 btrbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Matikan kepiting didihkan air terlebih dahulu trs masukkan kepiting yg masih hidup biarkan berubah warna angkat
2

Cuci dan bersihkan kepiting dari kotoran2 nya trus beri perasan air jeruk nipis sisihkan
3

Goreng kepiting sebentar aja angkat dan tiriskan
4

Panaskan wajan masukkan mentega dan tumis bumbu halus hingga berbau harum
5

Masukkan semua saos2 dan penyedap rasa trus beri sedikit air
6

Masukkan kepiting aduk secara merata hingga tercampur dengan bumbu
7

Beri larutan maizena aduk2 hingga kental
8

Beri daun bawang dan cabe merah
9

Angkat dan sajikan panas2
10

Selamat mencoba 🙏