キノコの卵とじ
甘辛い味で子供でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ふと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にゴマ油大１を入れ中火にし、キノコを入れ炒める。
-
- 2
しんなりしてきたら、酒、みりんを入れて沸騰させる。沸騰したら弱火にして醤油、砂糖を入れて煮込み味を染み込ませる。
-
- 3
溶き卵を入れて、少し固まってきたら火をとめて蓋をしてむらす。
-
コツ・ポイント
今回はひらたけのキノコを使いましたが、お好みのキノコで作っても。
キクラゲでも美味しいです。
甘めの味のほうが美味しいです。
#きのこ
#きのこ料理
#きのこを使った料理
#簡単料理
#甘辛いキノコ料理
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21197749
