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簡単！みょうが甘酢漬け少量Ver♪
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簡単！みょうが甘酢漬け少量Ver♪-レシピのメイン写真

簡単！みょうが甘酢漬け少量Ver♪

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

みょうが甘酢漬けの食べきり少量Ver！しゃきしゃきピンクのみょうが楽しんでいただければ嬉しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち
だべ切れる量で、すぐ出来るみょうがの甘酢漬け作ってみました。
鮮やかなピンク色のうちにどうぞ♪
2024.6.26 話題入りしました！作ってくださった皆さまありがとうございます(*^^*)

みょうが甘酢漬けの食べきり少量Ver！しゃきしゃきピンクのみょうが楽しんでいただければ嬉しいです(*^^*)

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だべ切れる量で、すぐ出来るみょうがの甘酢漬け作ってみました。
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蕎麦の華
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材料

作りやすい分量
  1. みょうが 50g
  2. 塩 小さじ1/4
  3. 酢 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    みょうがを4つに切り、塩をまぶしておく。

    • 簡単！みょうが甘酢漬け少量Ver♪作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に酢と砂糖をいれ、混ぜたらレンジ600W30秒かけ、甘酢を作る。
    （熱くなるので火傷に気をつけてください）

    • 簡単！みょうが甘酢漬け少量Ver♪作り方2写真
  3. 3

    みょうがの水気をしぼって甘酢をかける。

    • 簡単！みょうが甘酢漬け少量Ver♪作り方3写真
  4. 4

    甘酢がなじんだら出来上がり！

    • 簡単！みょうが甘酢漬け少量Ver♪作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

甘酢のお砂糖の量はお好みで加減してください。酢とお砂糖はレンチンではなくお鍋で温めてもOKです!
今回はみょうが5つで50gでした。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2021/08/30 11:53に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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