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キムチチゲ風卵とじラーメン
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キムチチゲ風卵とじラーメン-レシピのメイン写真

キムチチゲ風卵とじラーメン

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

サッポロ一番みそラーメン+キムチ+卵で
お手軽キムチチゲ風ラーメン♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよくインスタント麺を卵とじにしてくれました。
懐かしく思い出しながら、、、
残り物のキムチを加えて私ver.に。

サッポロ一番みそラーメン+キムチ+卵で
お手軽キムチチゲ風ラーメン♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよくインスタント麺を卵とじにしてくれました。
懐かしく思い出しながら、、、
残り物のキムチを加えて私ver.に。

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キムチチゲ風卵とじラーメン

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

サッポロ一番みそラーメン+キムチ+卵で
お手軽キムチチゲ風ラーメン♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよくインスタント麺を卵とじにしてくれました。
懐かしく思い出しながら、、、
残り物のキムチを加えて私ver.に。

サッポロ一番みそラーメン+キムチ+卵で
お手軽キムチチゲ風ラーメン♪
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子供の頃、母がよくインスタント麺を卵とじにしてくれました。
懐かしく思い出しながら、、、
残り物のキムチを加えて私ver.に。

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材料

1人分
  • サッポロ一番みそラーメン 1袋
  • 白菜キムチ 50g
  • しめじ 1/8株
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ1/2
  • トッピング
  • 七味スパイス・キムチ・薬味ねぎ・白ごま・韓国海苔・ごま油etc... お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に水500cc、しめじを入れて沸騰させ、キムチ・麺を入れる。

  2. 2

    麺をほぐしながら
    2分間茹でる。

  3. 3

    火を止めスープ・醤油を加えて混ぜ合わせ、
    再び火にかけて沸いたら溶き卵を回し入れる。

  4. 4

    器に移し、
    お好みでトッピングしたら完成!

    • キムチチゲ風卵とじラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

写真はトゥッペギで調理→そのまま食卓へ。

最後に溶き卵を加えて煮るので、
麺の茹で時間を2分に短縮しました。

一緒に煮るキムチの量はお好みで増減して下さい。

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RIESMO
RIESMO @cook_40051810
2020/10/05 02:32に公開
毎日おいしいごはん頑張ります❢
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このレシピのキーワード

卵とじ キムチ鍋 ラーメン ねぎ シメジ キムチ スパイス 卵 味噌

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