☆をボウルに入れ混ぜ合わせます。

油揚げは半分に切り袋状に開きます。

油揚げの中に①を詰めます。
口は爪楊枝などで留めます。
(留めなくてもOK)お好みで。

フライパンを熱し、③を並べ入れ、鍋蓋などで上から押しつけながら両面をさっと焼きます。