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糖尿病風邪予防☆さつま芋のおろし和え
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糖尿病風邪予防☆さつま芋のおろし和え-レシピのメイン写真

糖尿病風邪予防☆さつま芋のおろし和え

あげママ
あげママ @cook_40056552

さつま芋の甘さ、大根のピリ辛さ、醤油の塩気を楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
今年初めに病院で出たメニューです。

さつま芋の甘さ、大根のピリ辛さ、醤油の塩気を楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
今年初めに病院で出たメニューです。

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糖尿病風邪予防☆さつま芋のおろし和え

あげママ
あげママ @cook_40056552

さつま芋の甘さ、大根のピリ辛さ、醤油の塩気を楽しめる一品です。
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今年初めに病院で出たメニューです。

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材料

  • さつま芋 大〜中1本
  • 大根 1/8本くらい
  • 醤油 適当
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作り方

  1. 1

    さつま芋は洗ってラップで包み、レンジで10分くらいチンする。
    レンジに根菜温めてモードがあればそちらでチン。

  2. 2

    大根をおろし、汁を好みで絞ってください。

  3. 3

    さつま芋が冷めたら
    皮を剥き、適当な大きさに切る。

  4. 4

    大根おろし、醤油を入れて和える。

    • 糖尿病風邪予防☆さつま芋のおろし和え作り方4写真

コツ・ポイント

大根おろしの汁は絞っても絞らなくても、お好みで。

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あげママ
あげママ @cook_40056552
2020/10/13 23:58に公開
糖尿病、高血圧、尋常性乾癬を持つ夫と、肝臓疾患の私、高校生♂、中学生♀、ネコ♂3匹家族。父が家庭菜園で作ってくれる野菜を贅沢にいただく毎日。体に良いこと!を心がけて。Instagram「akiko_leakiki」でも簡単レシピ公開中。
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このレシピのキーワード

おろしあえ 大根 さつま芋

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