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米粉のチョコ入りクッキー
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米粉のチョコ入りクッキー-レシピのメイン写真

米粉のチョコ入りクッキー

もうすぐ雨に
もうすぐ雨に @cook_40306275

【バレンタイン】米粉を使っているので焼き上がりがフニャフニャになりにくいと思います。
このレシピの生い立ち
ビターチョコを買ったもののそのまま食べるのは少し苦かったので。

【バレンタイン】米粉を使っているので焼き上がりがフニャフニャになりにくいと思います。
このレシピの生い立ち
ビターチョコを買ったもののそのまま食べるのは少し苦かったので。

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米粉のチョコ入りクッキー

もうすぐ雨に
もうすぐ雨に @cook_40306275

【バレンタイン】米粉を使っているので焼き上がりがフニャフニャになりにくいと思います。
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ビターチョコを買ったもののそのまま食べるのは少し苦かったので。

【バレンタイン】米粉を使っているので焼き上がりがフニャフニャになりにくいと思います。
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ビターチョコを買ったもののそのまま食べるのは少し苦かったので。

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材料

天板2回分
  • 米粉 200g
  • チョコレート(製菓用を推奨) 好きな量
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • 油 50ml
  • 牛乳 30ml
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる。

  2. 2

    3~5㎜の厚さに伸ばして型で抜き、オーブントースターで6~10加熱する。

コツ・ポイント

今回、製菓用のチョコではなく普通のチョコを使ってしまったのでチョコの部分が焦げてしまいました。製菓用のチョコを使うかアルミホイルをかぶせた方がよかったなと反省しています。

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もうすぐ雨に
もうすぐ雨に @cook_40306275
2023/02/15 09:14に公開
米粉とおからパウダーとオートミールを使ったお菓子を中心に作っています。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 牛乳 卵 チョコレート

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