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いんげんのごま味噌マヨサラダ【作り置き】
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いんげんのごま味噌マヨサラダ【作り置き】-レシピのメイン写真

いんげんのごま味噌マヨサラダ【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

かつお節が効いた、ごま、マヨ、味噌ソースがシャキシャキのいんげんと合わさり、やみつきになる1品です。

かつお節が効いた、ごま、マヨ、味噌ソースがシャキシャキのいんげんと合わさり、やみつきになる1品です。

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いんげんのごま味噌マヨサラダ【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

かつお節が効いた、ごま、マヨ、味噌ソースがシャキシャキのいんげんと合わさり、やみつきになる1品です。

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材料

4人分
  • いんげん 1袋(130g)
  • ★すりごま・マヨネーズ 各大さじ2
  • ★味噌・砂糖 小さじ1/2
  • ★かつお節 少量
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作り方

  1. 1

    いんげんはヘタを落とし、塩を少量加えた熱湯に入れ、やわらかくなるまでゆでザルに上げて粗熱をとる。

    • いんげんのごま味噌マヨサラダ【作り置き】作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★を混ぜ合わせ、食べやすい長さに切ったいんげんを加え、良く混ぜ合わせる。

    • いんげんのごま味噌マヨサラダ【作り置き】作り方2写真
  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    • いんげんのごま味噌マヨサラダ【作り置き】作り方3写真

コツ・ポイント

・いんげんが少し温かいうちに、合わせダレと和えると味が良く馴染みます。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2026/06/07 01:40に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

サラダ いんげん かつお節 味噌

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