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わさび風味で♡白菜の簡単おひたし
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わさび風味で♡白菜の簡単おひたし-レシピのメイン写真

わさび風味で♡白菜の簡単おひたし

さりまっち
さりまっち @cook_40337599

お鍋の白菜が残った時などに是非。ツーンとわさびの効いたおひたしは箸休めやおつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
おひたしのバリエーションとして

お鍋の白菜が残った時などに是非。ツーンとわさびの効いたおひたしは箸休めやおつまみに最高です！
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わさび風味で♡白菜の簡単おひたし

さりまっち
さりまっち @cook_40337599

お鍋の白菜が残った時などに是非。ツーンとわさびの効いたおひたしは箸休めやおつまみに最高です！
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材料

3人分
  • 白菜 200g(1／8個)
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • わさび(チューブ) 2cmくらい
  • かつお節(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を1.5〜2mm幅くらいのそぎ切りにします。

    • わさび風味で♡白菜の簡単おひたし作り方1写真
  2. 2

    熱湯でさっと湯がきます。

  3. 3

    冷水にさらして粗熱が取れたら、ギュッと水気を絞ります。

  4. 4

    ボウルに白菜、和風顆粒だし、わさびを入れて和えます。

    • わさび風味で♡白菜の簡単おひたし作り方4写真
  5. 5

    味が馴染んだら完成！かつお節をかけたり冷やして食べても美味しいです。

コツ・ポイント

ちょっとツーンとする程度の味付けです。わさびはお好みで量を調節してください。

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さりまっち
さりまっち @cook_40337599
2020/11/06 07:34に公開
北海道の働く母です。5人分のご飯と3人分のお弁当頑張ってます！お弁当のすき間を埋めるため、日々奮闘中です☆
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このレシピのキーワード

おひたし 白菜 かつお節 わさび

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