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ポテサラ風おからのサラダ
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ポテサラ風おからのサラダ-レシピのメイン写真

ポテサラ風おからのサラダ

maru8146☆
maru8146☆ @cook_40299602

卯の花が苦手な方も食べられるようにポテサラ風にしてみました
このレシピの生い立ち
おからを毎日食べる親が飽きないように作ってみました

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ポテサラ風おからのサラダ

maru8146☆
maru8146☆ @cook_40299602

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材料

3人分
  • おから 150g程度
  • マヨネーズ 適量
  • しお・こしょう 少々
  • ミックスベジタブル お好みで
  • コンソメスープ 50〜80㏄程度
  • 砂糖 少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    おからにコンソメスープをまぜておく。お水や牛乳、豆乳でもokです

  2. 2

    1にミックスベジタブルをまぜて
    600w2分ぐらいでレンチン。

  3. 3

    粗熱が取れたら塩コショウ、お砂糖
    マヨネーズで味付け

  4. 4

    最後にほんの少しレモン汁をいれて混ぜ合わせて完成です

コツ・ポイント

最初にいれる水分はまだおからがポソポソする程度でok。ここでポテサラのようになめらかにするとマヨネーズをいれるときにドロドロになるので。

分量はあくまでも目安ですので各ご家庭のポテサラを作る要領で作ってもらえれば。

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maru8146☆
maru8146☆ @cook_40299602
2020/11/06 07:45に公開
映えない料理我流で毎日作ってます。たまにレシピは？って聞いてもらえる事もあるので、レシピ載せさせて頂こうかと思いました。よろしくお願いします^_^
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このレシピのキーワード

サラダ ポテトサラダ おから コンソメスープ ミックスベジタブル

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