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やみつき玉ねぎ漬け
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やみつき玉ねぎ漬け-レシピのメイン写真

やみつき玉ねぎ漬け

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

にんにくとごま油に、お酢のキレが加わってやみつき味に。玉ねぎのシャキシャキ食感を残す程度にレンチンするのがポイント!
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎのシャキシャキ食感を活かしたやみつき漬け!にんにくのパンチもきいてごはんにもお酒にも相性抜群。

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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

にんにくとごま油に、お酢のキレが加わってやみつき味に。玉ねぎのシャキシャキ食感を残す程度にレンチンするのがポイント!
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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • <A>
  • ミツカン カンタン酢™ 1/2カップ
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく (薄切り) 2かけ分
  • 赤とうがらし (小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。

    • やみつき玉ねぎ漬け作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは乱切りにして、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  3. 3

    保存容器に[2]、<A>を入れて、軽く混ぜて1時間程度冷やす。

コツ・ポイント

新玉ねぎで作るのがおすすめです。普通の玉ねぎの際は、電子レンジ(600W)で3分程度加熱した後、水にさらした後水けをきり、調味液に漬けてください。

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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444
2023/02/20 02:15に公開
毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
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このレシピのキーワード

新たまねぎ にんにく トウガラシ

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