新玉ねぎは６等分にくし形に切る。

豚バラ肉を広げ、②を１切れずつしっかりと巻き、表面に小麦粉をふる（計６個作る）。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、③の巻き終わりを下にして入れて全体に焼き色がつくまで焼く。

「カンタン酢」を加え、ふたをして弱火で２分ほど蒸し焼きにする。焼いている途中で上下を返し焦げないようにする。

ふたを外し、たれを煮詰め、皿に盛り付ける。お好みでリーフレタスを添える。