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◆偏愛「サッポロ一番」豆腐ラーメン◆
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◆偏愛「サッポロ一番」豆腐ラーメン◆-レシピのメイン写真

◆偏愛「サッポロ一番」豆腐ラーメン◆

栄養士Rinn
栄養士Rinn @cook_40039238

モニター当選した「サッポロ一番」!
埼玉県岩槻市の「豆腐ラーメン」風のレシピを考えました♪
このレシピの生い立ち
岩槻市の「豆腐ラーメン」を、お家で簡単に作れるレシピを考えました!生姜を入れると、寒い冬でも暖まります♪

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材料

1人分
  • 生姜 一かけ
  • ネギ 1/2本
  • 豆腐 1/3丁
  • ごま油 小さじ1/2
  • サッポロ一番 1人前
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作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り、ネギは小口切り、豆腐は2cm角に切る。

  2. 2

    鍋にごま油、生姜を入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ネギを入れてさらに炒め、火を止める。

  4. 4

    豆腐、水500mlを入れて沸騰させる。

  5. 5

    麺を茹で、添付のスープを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

たんぱく質が不足しがちなラーメン。豆腐を入れて、たんぱく質補給のレシピを考えました♪

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栄養士Rinn
栄養士Rinn @cook_40039238
2020/11/08 09:18に公開
管理栄養士・フードスペシャリスト・栄養教諭♪簡単に作れるヘルシーレシピをお届けします✨
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ 豆腐 しょうが

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