ほっこり温まる♡大根ポトフ

ほっこり温まる♡大根ポトフ-レシピのメイン写真

ほっこり温まる♡大根ポトフ

miffy✩ @cook_40275679

野菜の甘味たっぷりのスープはほっとするおいしさです(*^^*)
大根の消費にも♪
このレシピの生い立ち
大根が余っていたのでポトフに入れちゃいました(*^^*)

野菜の甘味たっぷりのスープはほっとするおいしさです(*^^*)
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野菜の甘味たっぷりのスープはほっとするおいしさです(*^^*)
大根の消費にも♪
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大根が余っていたのでポトフに入れちゃいました(*^^*)

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大根の消費にも♪
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材料

2〜3人分

大根 1/3本(300g)
にんじん 1本
玉ねぎ 1/2個
ウインナー 6本
水 600cc
固形コンソメ 1個
塩こしょう少々

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作り方

1

大根は厚めに皮をむき、厚さ1.5〜2cmの半月切りにする。
2

耐熱容器に切った大根を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで8分〜大根がやわらかくなるまで加熱する。
3

にんじんは5cmの長さに切り、4〜6等分にする。玉ねぎはくし切りにする。
4

鍋に大根、にんじん、玉ねぎ、水、コンソメを入れ火にかける。煮立ったらフタをして、弱火で10分ほど煮る。
5

にんじんがやわらかくなったらウインナーを加え、5分ほど煮る。塩こしょうで味を調えて完成♪

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miffy✩ @cook_40275679

2023/03/06 02:49に公開

社会人4年目一人暮らし食べること・作ることが大好きな保育士です♪フォロー・いいね嬉しいです♡(*´ `*)

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このレシピのキーワード

ポトフ大根にんじんソーセージ玉ねぎ

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