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カボチャのおやき-レシピのメイン写真

カボチャのおやき

もぐもぐsayama
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama

狭山市産のカボチャを使った一品を召し上がれ!

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材料

8個分
  • かぼちゃ 4分の1個
  • トウモロコシ 2分の1本
  • 鶏ひき肉 100グラム
  • 長ネギ 2分の1本
  • しょうゆ 少々
  • みりん 少々
  • ごま油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • (A)ごま 大さじ2
  • (A)薄力粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カボチャは種を取って皮をむき、ラップをしてから電子レンジ(600ワット・5分)で加熱し、つぶす

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、鶏ひき肉とみじん切りしたネギを炒め、しょうゆとみりんで味を調える

  3. 3

    ボウルに2.を取り出し、1.と混ぜる

  4. 4

    8つに丸めた3.に(A)をまぶし、サラダ油で両面をこんがりと焼く

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もぐもぐsayama
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama
2024/10/16 03:20に公開
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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お焼き かぼちゃ とうもろこし 薄力粉 とりひき肉 ゴマ 長ネギ

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