切って混ぜるだけです
さつまいもを洗ってひと口サイズに切る。乱切り、いちょう切り、なんでもよいです。
フライパンに砂糖(てんさい糖)とオリーブオイル(米油など)を入れ混ぜ合わせ、そこへ切ったさつまいもをいれさらに混ぜる
フライパンに蓋をし中火で10分、様子をみながらさつまいもをひっくり返す(IHならキッチンペーパや新聞で蓋でもよいです)
竹串がスッと入ったら胡麻をふって出来上がり
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