鶏ごぼうのごまマヨサラダ
mi＊wa @cook_40063237
鶏ささみとごぼう・人参で美味しい一品★子供もパクパク食べてくれます＾＾
冷蔵庫保管で、お弁当のおかずにも大活躍♪
ささみのゆで方
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22596943-%E3%81%95%E3%81%95%E3%81%BF%E3%81%AE%E3%82%86%E3%81%A7%E6%96%B9%E8%A6%9A%E6%9B%B8
鶏ごぼうのごまマヨサラダ
鶏ささみとごぼう・人参で美味しい一品★子供もパクパク食べてくれます＾＾
冷蔵庫保管で、お弁当のおかずにも大活躍♪
ささみのゆで方
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22596943-%E3%81%95%E3%81%95%E3%81%BF%E3%81%AE%E3%82%86%E3%81%A7%E6%96%B9%E8%A6%9A%E6%9B%B8
作り方
- 1
鶏ささみは筋を取って、ゆでる。粗熱がとれたら手で細かくほぐす。
-
- 2
ごぼうはささがきにし、水に5分さらしてアク抜き、ザルで水気を切る。人参は細切りにしておく。
- 3
袋にごぼう、にんじんを入れて、レンジ600Wで3分加熱する。（耐熱皿なら5分程度）時間は様子を見ながら調整。
-
- 4
ボウルに（3）とささみを加え、☆の調味料を混ぜ合わせる。保存容器に入れて粗熱が取れたら完成！
※保存期間は冷蔵2〜3日間 -
コツ・ポイント
ささみは、耐熱皿に塩、酒をなじませふんわりラップ、レンジ600Wで2分半加熱後すぐにラップを外して粗熱を取る方法でも◎
かいわれ大根トッピング、マスタードやわさびを加えても◎
ささみは火が入りすぎるとパサパサするので、様子見で加熱時間調節★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24173802
