小松菜とツナのみそ和え
Kitchenうめ家 @cook_40285976
手軽にタンパク質と発酵食品を摂れます。つまみとしてもご飯のお供としてもいけます。
このレシピの生い立ち
小松菜を使い切りたくてツナを入れて味噌で和えました。
小松菜とツナのみそ和え
手軽にタンパク質と発酵食品を摂れます。つまみとしてもご飯のお供としてもいけます。
このレシピの生い立ち
小松菜を使い切りたくてツナを入れて味噌で和えました。
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作り方
- 1
小松菜は洗って4㎝幅にカットする。
- 2
フライパンに❶の小松菜とツナ缶を汁ごと入れる。
- 3
❷に、水150ccと味噌を加えて弱火にかける。
- 4
5分後、汁気がなくなったら火を止め、少し冷めてからごま油と炒りごまを加えて和える。
コツ・ポイント
小松菜の茎と葉を分けておき、時間差で（茎に火が通ってから葉を）入れると食感が残って美味しいです。
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