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ジャガイモと玉ねぎとワカメの味噌汁
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ジャガイモと玉ねぎとワカメの味噌汁-レシピのメイン写真

ジャガイモと玉ねぎとワカメの味噌汁

大食いイチロー
大食いイチロー @cook_40269355

味噌汁のバリエーション
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母から教わったレシピをアレンジしました。

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大食いイチロー
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 半玉
  • 塩蔵ワカメ お好み
  • 酒 大さじ1
  • 白出汁
  • 味噌
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ
    半分に切ったら5mm厚くらいで。

  2. 2

    玉ねぎ
    繊維に沿って5mm厚くらい。

  3. 3

    ジャガイモと玉ねぎは水から茹でてください。アクが出たら取ってください。

  4. 4

    ワカメは塩抜きして3cmくらい?で切ってください。

  5. 5

    酒と白出汁入れ、沸騰したらワカメを入れて火を止める。

  6. 6

    味噌を溶いて完成

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大食いイチロー
大食いイチロー @cook_40269355
2020/12/07 08:40に公開
写真の見た目はイマイチかもしれないですが、味はピカイチな筈(笑)。業務用スーパー大好き!ご飯に合う料理を研究してます。合言葉は『野菜を食べよう!』。
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このレシピのキーワード

みそ汁 じゃがいも 酒 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21384321
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