#米粉活用、鰯の梅肉巻きの米粉天ぷら

Name: #米粉活用、鰯の梅肉巻きの米粉天ぷら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし 6尾; 大葉 6枚; 梅干し 大3個; 米粉 1/2カップ; 炭酸水 1/2カップ

まーぶる @cook_40043410

定番の鰯の梅肉巻きを米粉で天ぷらにしてみました^ ^
このレシピの生い立ち
いつも作る鰯の梅肉巻きを米粉で作ってみたら、大成功！冷めてもカリカリで軽く美味しくできました^ ^

#米粉活用、鰯の梅肉巻きの米粉天ぷら

まーぶる @cook_40043410

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材料

2人分

いわし 6尾
大葉 6枚
梅干し大3個
米粉 1/2カップ
炭酸水 1/2カップ

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作り方

1

鰯は手開きし、3枚におろす。
梅干しは叩いておく。大葉は半分に切る。
2

鰯の身の方に大葉を乗せ、梅肉を塗り、くるくる巻いて楊枝で止める。
3

米粉と炭酸水をよく混ぜる。
揚げ油を170度に熱する。
4

鰯を③の衣にたっぷり絡めて3〜4分揚げる。

コツ・ポイント

炭酸水は良く冷やすこと。

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つくれぽ

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まーぶる @cook_40043410

2023/03/24 22:46に公開

神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107

このレシピのキーワード

天ぷら大葉米粉いわしサイダー梅ぼし

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