海老と牡蠣のオイスターソース炒め

Name: 海老と牡蠣のオイスターソース炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油 適量; ブロッコリー 1株; 牡蠣 1パック; 海老(特大) 1パック; 塩胡椒(しっかりふる) 適量; オイスターソース 適量

stillhunt @cook_40163453

海鮮が主役の炒めものです。
中華の素や醤油追加しなくても塩胡椒とソースで十分です！！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは焼いた方が香ばしくて美味しいし、
牡蠣が食べたくなって、
一緒にしちゃえ！！と思って作ってみました。
海老は、色合いをだすために使いました。

海老と牡蠣のオイスターソース炒め

stillhunt @cook_40163453

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材料

4人分

油適量
ブロッコリー 1株
牡蠣 1パック
海老(特大) 1パック
塩胡椒(しっかりふる) 適量
オイスターソース適量

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作り方

1

ブロッコリーを一房ずつカットし、
さらに一房を半分にする。
2

フライパンに油をひき、ブロッコリーの断面から焼いていく。
軽く焦げ目がつくまで焼いたらもう片面を焼く。
3

焼いたブロッコリーをボールに入れる。
4

牡蠣を両面焼く。
5

焼いた牡蠣は、ブロッコリーを入れたボールに入れる。
6

海老を両面焼く。
7

海老を焼いてるフライパンに、
ブロッコリーと牡蠣を戻して、塩胡椒とオイスターソースをかけてしばらく煮詰めたら完成。
8
お弁当のおかずにもなりますよ。

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つくれぽ

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stillhunt @cook_40163453

2020/12/03 01:01に公開

体調崩した時に、主人に子供のご飯を作ってもらったのですが、①レトルトカレーが不味い！(おかしなアレンジをしたみたい)②ご飯が不味い！！(お米を洗わず炊いていました)③ついでに言うとキッチンがとんでもないことに。。ダメだこりゃ。。と思い家族のために記録用にアップ出来る時、ゆっくりペースですが私のアレンジメニューを書いて行くことにしました。皆様、どうぞお付き合いよろしくお願い致します！

このレシピのキーワード

炒めものエビ牡蠣ブロッコリー

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