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りんごとハーブで簡単柔らかローストポーク
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りんごとハーブで簡単柔らかローストポーク-レシピのメイン写真

りんごとハーブで簡単柔らかローストポーク

のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama

りんごの甘みとハーブの香りで美味しい柔らかローストポーク♡漬けておくだけの簡単レシピ
野菜もたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
豚肩ロースが特売！安く手に入りました♪
ベランダで育てたハーブが大活躍♡

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りんごとハーブで簡単柔らかローストポーク

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材料

7人分
  • 豚肩ロース肉 1kg
  • 塩こしょう 少々
  • りんご 1個
  • お好みの野菜 適量
  • ニンニク 1片
  • ローズマリー 5本
  • タイム 5本
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豚肩ロース肉に塩こしょうをまぶす

    • りんごとハーブで簡単柔らかローストポーク作り方1写真
  2. 2

    皮ごとすりおろしたりんご、ローズマリー、タイム、肉を一緒に入れて冷蔵庫で１～２日間漬けておく

    • りんごとハーブで簡単柔らかローストポーク作り方2写真
  3. 3

    肉を冷蔵庫から取り出して１時間程常温に置く

  4. 4

    ニンニクをスライスしてオリーブオイルで炒める

  5. 5

    お好みの野菜を炒める

  6. 6

    野菜を取り出し、同じフライパンで肉の両面に焼き色をつける

  7. 7

    オーブン皿に肉と野菜を並べる

    • りんごとハーブで簡単柔らかローストポーク作り方7写真
  8. 8

    余熱した170℃のオーブンで50分焼く

  9. 9

    オーブンに入れたまま10分放置

  10. 10

    肉をお好みにスライスして♡

    • りんごとハーブで簡単柔らかローストポーク作り方10写真

コツ・ポイント

野菜はオーブンでも焼くため、炒める時はニンニクの香りをつける程度で十分です♪

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のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama
2020/12/03 11:16に公開
５姉妹ママのおうちごはん♡クックパッドアンバサダー2021Instagramアカウント⏩chiho5mama
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このレシピのキーワード

りんご にんにく 豚肩ロース肉

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