鶏肉をフォークで数カ所穴を開けます。
★を入れ、鶏肉をつけます。30分。

フライパンを熱し、油を敷きます。
鶏肉の汁気を落とし、皮目から焼きます。焼き色が付くまで、中火で4〜5分。

裏返し蓋をします。中火で3分。

蓋を取り、浸けていたタレを入れ、煮詰めます。中火で約3分。
とろっとしてきたらOKです。

夕飯メニューはこちらです。