たっぷりソース★きのこのクリームパスタ
のりおじ @cook_40191005
たっぷりのクリームソースで、クリームパスタ好きも大満足♪簡単にお店の味が出せてしまいます！
このレシピの生い立ち
ベーコンときのこのクリームパスタが食べたくて作ってみたらとても美味しかったので♪
たっぷりソース★きのこのクリームパスタ
たっぷりのクリームソースで、クリームパスタ好きも大満足♪簡単にお店の味が出せてしまいます！
このレシピの生い立ち
ベーコンときのこのクリームパスタが食べたくて作ってみたらとても美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
2L以上の熱湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。
- 2
ベーコンは1〜2cm幅
ニンニクはみじん切り
玉ねぎは薄めにスライス
きのこ類は石づきを取ってほぐし大きい場合は切る。 - 3
フライパンを中火で熱し、オリーブオイルとニンニクを加える。
- 4
ニンニクの香りがたったらベーコンを焼く。
(ニンニクは焦げそうになる場合はフライパンの端によけておく) - 5
ベーコンに焼き色が薄くついたら、玉ねぎ・きのこ類を加えて、塩コショウしてしんなりするまで炒める。
-
- 6
火を弱火にし、生クリーム・牛乳・コンソメ・パスタの茹で汁をおたま半分〜1杯加え混ぜる。
(7まで時間あく時は火を止める) - 7
茹で上がって軽く湯切りしたパスタを6に加えて軽く混ぜ、完成！
- 8
お皿に盛るときは、麺だけ先に盛ってからクリームソースや具をかけて。
盛った後に、お好みで黒胡椒をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
きのこはお好きなもので大丈夫です♪
クリームソースは塩味をコンソメの量で調整してください(我が家は小さじ1/2で美味しく食べてます★)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21413704
