いつものスープに米粉を入れるだけでとろみのあるスープに変身。米粉ならダマになりにくいので簡単。米粉活用できます。
このレシピの生い立ち
片栗粉だと水溶きしないといけない、小麦粉はダマになりやすい、米粉なら後から入れてもダマになりにくい。とろみがあることで、食べやすく冷めにくいスープになります。#米粉活用