簡単かくれんぼドリア
あっかいピーマン @cook_40080002
子供が喜ぶ牛乳と言う事でドリアにしました。ホワイトソースは米粉活用で簡単に作れます。さぁ何が入ってるかなぁー?
このレシピの生い立ち
果物やさんのカフェメニューにドリアがあり、誰でも好きだよねーと頂いて来ました。ホワイトソースさえあれば出来るかなと作ってみました。
雑穀米は甘みがあって身体に良さそうで味に深みが出てピッタリだと思います
簡単かくれんぼドリア
子供が喜ぶ牛乳と言う事でドリアにしました。ホワイトソースは米粉活用で簡単に作れます。さぁ何が入ってるかなぁー?
このレシピの生い立ち
果物やさんのカフェメニューにドリアがあり、誰でも好きだよねーと頂いて来ました。ホワイトソースさえあれば出来るかなと作ってみました。
雑穀米は甘みがあって身体に良さそうで味に深みが出てピッタリだと思います
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋、じゃが芋、人参、しめじは蒸すか茹でるか電子レンジでチンして柔らかくします。
-
- 2
小鍋にコンソメと牛乳と米粉を入れて泡だて器でかき混ぜます。(弱火で3分)塩コショウを入れて味を整えます
-
- 3
耐熱容器にバターを塗り、ごはんと1の野菜をのせます。
-
- 4
2のホワイトソースとチーズをのせ、焦げ目が付くまで焼きます。
- 5
豚ひき肉そぼろとブロッコリー、人参、じゃが芋、きのこでこんな感じです。
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コツ・ポイント
ホワイトソースは材料をよく混ぜるだけです。米粉なのでダマにならないので簡単に作れます。コンソメキューブは塩気があるので塩は少しでいいと思います。
ブロッコリー、ほうれん草、肉そぼろや鮭そぼろなんでも合いますよ。
甘いさつま芋はおすすめです
つくれぽ
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