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味噌ダレの肉巻き♡（アスパラと茄子）
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味噌ダレの肉巻き♡（アスパラと茄子）-レシピのメイン写真

味噌ダレの肉巻き♡（アスパラと茄子）

Riiina♪
Riiina♪ @cook_40093840

特に茄子と相性抜群！
味噌ダレの肉巻きもご飯に合って美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
肉巻きを作るといつも醤油ベースのタレなので違う味が食べたくて味噌で作りました。

特に茄子と相性抜群！
味噌ダレの肉巻きもご飯に合って美味しいですよ♪
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肉巻きを作るといつも醤油ベースのタレなので違う味が食べたくて味噌で作りました。

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味噌ダレの肉巻き♡（アスパラと茄子）

Riiina♪
Riiina♪ @cook_40093840

特に茄子と相性抜群！
味噌ダレの肉巻きもご飯に合って美味しいですよ♪
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肉巻きを作るといつも醤油ベースのタレなので違う味が食べたくて味噌で作りました。

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味噌ダレの肉巻きもご飯に合って美味しいですよ♪
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材料

2〜3人分
  • アスパラ 1束
  • 茄子 1本
  • 豚肉 200g
  • 【味噌ダレ】
  • ★味噌 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★姜葱醤(おろし生姜） 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラ、茄子を切り豚肉で巻いて塩コショウする。

  2. 2

    フライパンにごま油をたらし焼いていく。
    ★調味料は全て混ぜておく。

  3. 3

    火が通ったら★調味料全て入れて絡めて完成です！

コツ・ポイント

アスパラ、茄子以外にもえのきや冷蔵庫にある野菜でもやってみて下さい！
業務スーパーで買った姜葱醤を使ってますが、おろし生姜でも大丈夫なのである方を使って下さい！

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Riiina♪
Riiina♪ @cook_40093840
2023/04/01 12:18に公開
インスタに毎日ご飯載せてます♪ご興味のある方は是非見て下さい♡「@riiina825」
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 豚肉 アスパラ 酒 味噌

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