シーフードじゃがのたっぷりガーリック炒め
とつとつママ @cook_40140259
ビールに合う一品や、夕食のあと一品！が欲しい時にお役立ちレシピです。
このレシピの生い立ち
美味しくビールを飲みたかった。。
シーフードじゃがのたっぷりガーリック炒め
ビールに合う一品や、夕食のあと一品！が欲しい時にお役立ちレシピです。
このレシピの生い立ち
美味しくビールを飲みたかった。。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き一口大に切り30分水にさらしたら、キッチンペーパーで拭いて、耐熱容器に並べレンチン！(500W5分)
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- 2
ニンニクをみじん切り、シーフードミックスを解凍しておく。
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- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で熱する。
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- 4
香りが立ってきたら、シーフードミックスとじゃがいも、ホタテを加え、中火で炒める。
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- 5
④の全体に油が絡まったら、ミニトマトを加え塩を振り、さっと炒める。
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- 6
器に盛り、お好みでパプリカパウダーをふりかけ、パセリを散らしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
パプリカパウダーはあっても無くてもOKです。
シーフードミックスの代わりに、ボイルたこやむきえびなんかを使用しても美味しいです。
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