ハムの食感!?高野豆腐のぷるぷる焼き
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
ダイエッター必見！
まるでハムの食感です。（笑）
ダイエット弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
旦那のダイエット弁当のおかずに、考えてみました。
動画もあります。
よろしければご覧くださいね。
https://youtu.be/EEidRO4uvXw
ハムの食感!?高野豆腐のぷるぷる焼き
ダイエッター必見！
まるでハムの食感です。（笑）
ダイエット弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
旦那のダイエット弁当のおかずに、考えてみました。
動画もあります。
よろしければご覧くださいね。
https://youtu.be/EEidRO4uvXw
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯につけて柔らかく戻します。（２分も浸ければ戻ります）
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- 2
軽く水気を絞り、縦半分に切った後、厚みを半分に切ります。
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- 3
こんな感じで８枚できます。
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- 4
器に◎を入れてよく混ぜます。
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- 5
ボウルに卵を割り入れてよく溶きます。
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- 6
５に４を加えて混ぜます。
-
- 7
６に３の高野豆腐を入れて、卵液をまんべんなく浸みこませたら、５分置きます。
-
- 8
テフロン加工のフライパンを中火にかけて油をしき、フライ返しなどで押さえつけながら両面を焼きます。
-
- 9
目安としては片面２分ぐらいです。
-
- 10
そのままでも美味しいですが、ケチャップをそえても◎です。(^▽^)/
-
コツ・ポイント
急ぐときは、卵液につけて１分程度でもOKです。
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