皮カリサクッ、中モッチモチ☆クルミ食パン
胡桃パンって正直あまり興味なかったけど、必ず売ってる人気もの♡作ってみたらめちゃ美味しい♫HBなので簡単！！
このレシピの生い立ち
銀座であの超有名高級食パンを買って帰ったら、あっという間に2斤完食！今度は胡桃パン食べたいなぁと。というわけで、クルミも粉も余っていたので、ホームベーカリーで簡単で超美味しい胡桃パンが完成！
息子の喜ぶ顔が楽しみ♪
皮カリサクッ、中モッチモチ☆クルミ食パン
胡桃パンって正直あまり興味なかったけど、必ず売ってる人気もの♡作ってみたらめちゃ美味しい♫HBなので簡単！！
このレシピの生い立ち
銀座であの超有名高級食パンを買って帰ったら、あっという間に2斤完食！今度は胡桃パン食べたいなぁと。というわけで、クルミも粉も余っていたので、ホームベーカリーで簡単で超美味しい胡桃パンが完成！
息子の喜ぶ顔が楽しみ♪
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃はローストしておくと香ばしさが断然アップ！
オーブン予熱100度、
天板にシートを敷いて胡桃を並べて20分焼く。 -
- 2
内釜に、材料を上から入れていく。
※胡桃、イースト以外胡桃、イーストは各ホームベーカリーの入れ方に従って下さい！
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- 3
コースを選ぶ。
私は全粒粉パンコースにしました。
普通の食パンコースでも。※我が家のHBはパナソニックです。
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- 4
くるみは、そのままでもいいですが、私は少し手で握って砕いて入れました。
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- 5
完成！
香ばしい〜 -
- 6
こんがり焼けました！
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- 7
中はもっっっちもち！
皮はわりと厚めでカリッ、サックサクで、どちらも美味しい！！ -
- 8
【失敗してもOK】
クルミの量が多いので、投入ケースに入れて少し強く押し込んだら、焼く前に内釜の中に胡桃が、、。 -
- 9
上の方の拾えるクルミだけ拾って、再度投入ケースに戻し入れて焼きましたが、
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- 10
ちゃんと焼けました！！
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- 11
マスコバド糖
サトウキビから作られた黒糖で、精糖法の呼び名。コクがありながらも黒糖のようなクセはなく、 -
- 12
料理やお菓子などとても幅広く使えるので、最近我が家は全てこれを使ってます。
※写真はオートミール。
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- 13
翌日もしっとりもちもち♫
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- 14
皮も厚め
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- 15
くるみたっぷり
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コツ・ポイント
くるみを100度のオーブンで20分焼く、このひと手間が香ばしくなって美味しいかも！
全粒粉は強力粉に置き換えてもOK。
くるみを砕いて入れると、サンドイッチなど食事パンとしても合います！
つくれぽ
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