あったかほっこり！大根と牛肉のスープ

Name: あったかほっこり！大根と牛肉のスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/4本; 牛こま肉 100g; 鶏がらスープの素 小さじ1; 水 400cc; ブラックペッパー 適量

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

ほっこりしたい時にオススメ！
冬の定番スープです。
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
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あったかほっこり！大根と牛肉のスープ

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

2人分

大根 1/4本
牛こま肉 100g
鶏がらスープの素小さじ1
水 400cc
ブラックペッパー適量

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作り方

1

大根は皮をむき、乱切りにする。
2

鍋に大根・水・調味料を入れて大根が柔らかくなるまで煮る。
3

牛肉を加えて灰汁を取りながら5分ほど煮て、ブラックペッパーをふる。
4

117.4kcal/人
たんぱく質　10.9g
脂質　5.4g
糖質 4.2g
食物繊維　2.1g
食塩　0.1g

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めがオススメ！
お肉は鶏肉でもOKです。

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2021/01/09 09:42に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

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スープ大根牛細切れ

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