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りゅうじ流味噌汁
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りゅうじ流味噌汁-レシピのメイン写真

りゅうじ流味噌汁

tomo_saka
tomo_saka @cook_40409159

出汁の素を使わないので味噌の塩分で味がつきます。いろいろ味噌を変えると楽しそうです。
このレシピの生い立ち
りゅうじのレシピがネットで拡散されてきたので

出汁の素を使わないので味噌の塩分で味がつきます。いろいろ味噌を変えると楽しそうです。
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tomo_saka
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出汁の素を使わないので味噌の塩分で味がつきます。いろいろ味噌を変えると楽しそうです。
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材料

  • 長ネギ 半分
  • 豆腐 158g
  • 鰹節 8g
  • 味の素 8g
  • 味噌 大さじ2
  • 水 450cc
  • 味噌
  • 水
  • ダシ
  • ねぎ
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作り方

  1. 1

    容器に鰹節8gを入れ1分チンし粉々にする

  2. 2

    水450cc、味の素8、
    鰹節を入れ沸かし数分煮る

  3. 3

    長ねぎ1/2本60g、絹豆腐150g入れ沸かし味噌大さじ2を溶かす

コツ・ポイント

味噌重視なので味噌を色々選びだいですね。

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tomo_saka
tomo_saka @cook_40409159
2023/04/25 14:28に公開
ホームベーカリーマシンと電子レンジ、製麺機を使ってなるべく簡単に早く片手間で作れる料理を探求しています。あとは低カロリー高タンパクを目指しています。PanasonicのホームベーカリーとT-falのCook4meを利用しています
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