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キャベツとソーセージの和風あんかけ♪
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キャベツとソーセージの和風あんかけ♪-レシピのメイン写真

キャベツとソーセージの和風あんかけ♪

たかちゃんパパ♪
たかちゃんパパ♪ @cook_40403650

簡単だけど美味しい、野菜炒めにあんかけをかけた新レシピ♪トロッとした餡とキャベツ、ソーセージの旨みが合います^ ^
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冷蔵庫に余ってた食材で作ってみました！

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • ソーセージ 8〜10本
  • ☆
  • 醤油、みりん、酒 各　大匙1
  • 砂糖、ほんだし 各　小匙1
  • 鰹節 1g
  • 水 100cc
  • 水溶き片栗粉 片栗粉5g 水50cc
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ソーセージはそのまま使います。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大匙1を加え、中火。①を加え、キャベツがしんなりしてくるまで炒める。炒め終わったら皿に盛り付ける。

    • キャベツとソーセージの和風あんかけ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンをクッキングペーパーなどで軽く拭く。☆を加えグツグツしてきたら、水溶き片栗粉でトロミを付け、②にかけ完成♪

    • キャベツとソーセージの和風あんかけ♪作り方3写真

コツ・ポイント

簡単レシピです♪

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たかちゃんパパ♪
たかちゃんパパ♪ @cook_40403650
2023/05/10 22:10に公開
4児の父です。たくさん食べる子どもたちなのでどかっと作れる料理やおつまみなどを載せていきたいです！
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このレシピのキーワード

あんかけ キャベツ ソーセージ かつお節 酒

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