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コレステロール★小松菜と豚肉しめじの塩煮
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コレステロール★小松菜と豚肉しめじの塩煮-レシピのメイン写真

コレステロール★小松菜と豚肉しめじの塩煮

みにゃすけ★
みにゃすけ★ @cook_40328188

小松菜はカルシウムもたっぷり!キノコととることで骨粗鬆症にも!
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材料

1人分
  • 小松菜 1束
  • ごま油 小さじ2
  • しょうがチューブ 3cm
  • ぶなしめじ 1つかみ
  • 酒 大さじ1.5
  • 豚肉 80g
  • 煮汁
  • だし汁 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    小松菜を3センチほどに切る

    • コレステロール★小松菜と豚肉しめじの塩煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油としょうがチューブを入れて小松菜の茎とぶなしめじを炒める

    • コレステロール★小松菜と豚肉しめじの塩煮作り方2写真
  3. 3

    酒、豚肉、小松菜の葉を入れて炒める

    • コレステロール★小松菜と豚肉しめじの塩煮作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わってきたら煮汁を入れて蓋をして蒸し煮する

    • コレステロール★小松菜と豚肉しめじの塩煮作り方4写真
  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

味付け濃いめです

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みにゃすけ★
みにゃすけ★ @cook_40328188
2023/07/08 12:53に公開
ダイエットを始めたので、できるだけカロリーを意識しています(*бωб*)レシピ本を参考にアレンジしたものが多いです*:..。o○☆
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 小松菜 ぶなしめじ 酒

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