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ラーメン炒飯
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ラーメン炒飯-レシピのメイン写真

ラーメン炒飯

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

TVで観たラーメン炒飯作ってみました♪味付けチキンラーメンにお任せで簡単(^^)/
このレシピの生い立ち
TVで観て作ってみました♪
食べるときにこしょうをお好みでピリッと！
レタス入れてもいいかも～!(^^)!

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材料

作りやすい分量
  1. チキンラーメン 1袋
  2. お湯 100CC
  3. ご飯 300g
  4. たまご 3個
  5. 長ねぎみじん切り 1/2本分
  6. 塩こしょう 少々
  7. サラダオイル 大さじ1
  8. こしょう（後かけ用） お好みで
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作り方

  1. 1

    チキンラーメンを砕いてお湯を加えておく。

    • ラーメン炒飯作り方1写真
  2. 2

    ネギはみじん切り、卵はよくといておく。

    • ラーメン炒飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油、ねぎ、塩こしょうを入れ炒める。

    • ラーメン炒飯作り方3写真
  4. 4

    ネギがしんなりし香りがたってきたら卵をいれる。

    • ラーメン炒飯作り方4写真
  5. 5

    卵がぷくぷくしてきたらご飯を入れる。

    • ラーメン炒飯作り方5写真
  6. 6

    ご飯と卵がパラりと混ざったら①のラーメンを加える。

    • ラーメン炒飯作り方6写真
  7. 7

    ラーメンとよく混ぜる。

    • ラーメン炒飯作り方7写真
  8. 8

    完成！お好みでこしょうをふりふりしてどうぞ～

    • ラーメン炒飯作り方8写真

コツ・ポイント

ねぎを炒めるときに塩胡椒をほんの少々いれると味がしっかりする気がします。
この分量で我が家ではたっぷり３人分＆塩味OKでした。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2023/05/21 11:42に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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