ラクックで豚こま切れ肉のボール焼き
ひねもすのmosu @cook_40299867
コスパ良し！肉感良し！魚焼きグリルでひっくり返す手間なく身崩れの心配なし！お弁当のおかずにもピッタリです♫
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉を使って簡単でボリュームのある一品を作りたくて考えました(#^^#)
ラクックで豚こま切れ肉のボール焼き
コスパ良し！肉感良し！魚焼きグリルでひっくり返す手間なく身崩れの心配なし！お弁当のおかずにもピッタリです♫
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉を使って簡単でボリュームのある一品を作りたくて考えました(#^^#)
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉に塩コショウをふってなじませます
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- 2
ピンポン玉の大きさに肉を握って整えます
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- 3
肉の表面に小麦粉をふりかけます
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- 4
醤油、おろしにんにく、おろししょうが、酒、みりんを混ぜて合わせ調味料を作ります
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- 5
③を④に浸します。崩れやすいので注意
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- 6
⑤をラクックに並べます
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- 7
繊維を断ち切るようにカットした玉ねぎを④に浸します
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- 8
玉ねぎをラクックの空いたスペースに並べます
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- 9
肉に残った④をかけて焼きます
火力：上下ともに強
タイマー：12分 -
- 10
お好みでゴマやシソを盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
肉は調味液に浸す際にほぐれてしまわないようしっかり握って丸めるのがコツです！
つくれぽ
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